Blåbærpai

IMG_5261Hei og god morgen til dere! Mari Angelica har virkelig slått på stortromma og sov hele natta i dag også. Riktig nok våknet hun kl 7 i dag og ikke 8, men jeg skal absolutt ikke klage. I går kveld var jeg vertinne for Norwex, og hadde skikkelig koselig besøk. Det var til og med enda en baby som bare er noen dager yngre enn Mari Angelica, og nøyaktig like stor.

Til besøket laget jeg en herlig blåbærpai som jeg tenkte å dele med dere. Oppskriften fikk jeg av mamma, og jeg ble egentlig ganske overrasket over hvor enkel og kjapp den var å lage. Perfekt for besøk på travle dager, eller kanskje som litt helgekos?

IMG_5235

Du trenger

  • 300 g melange
  • 4 dl mel
  • 4 dl havregryn
  • 1,5 dl sukker
  • 1 pakke vaniljekrem
  • blåbær

Fremgangsmåte

  1. Smelt melange i ei gryte
  2. Tilsett mel, havre og sukker i gryta på middels varme. Rør sammen til en masse.
  3. Fordel massen i ei paiform, og trykk det utover.
  4. Fordel vaniljekremen over bunnen, og pynt til slutt med bærene. Du kan selvsagt bruke andre bær, epler eller lignende istedenfor blåbær.
  5. Stek paien på 200 grader i 35 minutt.

Tips! Server med vaniljeis som tilbehør.

2 Comments on “Blåbærpai

  1. Så koselig! Jeg elsker pai og denne så kjempe god ut. Flink du er!
    Ha en fin, fin helg! <3

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

%d bloggers like this: