Eksprimentering

Posted on 26/10/2012 by esterdahl

God helg alle sammen! Nå er jeg klar for å dra på trening, etter en dag med litt forskjellig. Startet dagen med å ta noen vaksiner før jeg og Silvia gikk oss en tur med hundene. Senere har jeg både laget knekkebrød og vanlig brød før David kom hjem fra jobb. Effektivitet i dag!

Knekkebrødene laget jeg med å samle sammen litt forskjellig, og bare la fantasien og mangel på varer stoppe meg, men brødet laget jeg på den lettvinte måten denne gangen, med ferdig blanding.

Skal dere noe spesielt i helgen? Jeg tror jeg bør begynne med pakkeliste snart, er allerede i gang med ferien om en liten uke! ÆÆææ… Gleeder meg!

Barnepiken

Posted on 25/10/2012 by esterdahl

Denne uka har det vært så fint vær, at da jeg stod opp i dag var forventningen om pent vær litt for stor. Men den ble fort visket ut da haglet slo mot stuevinduet, og vinden hylte i huset. Den lange spaserturen ble byttet ut med hjemmelaget “havregrøt”, viss jeg kan kalle grøten det, og boklesing. Jeg startet nemlig på Barnepiken igår, så litt ekstra lesing ble ikke feil.

Havregrøten laget jeg av frokostblanding, siden vi ikke hadde havre. Blandingen jeg brukte har mye havre, så hvorfor ikke? Den jeg brukte var AXA sin God morgen med Blåbær. Jeg bare blandet 1dl melk, 1dl frokostblanding og 1 dl vann, så ble det supergodt med kanel, sukker og eplebiter. Til en annnen gang tror jeg rosinene finner veien med også.

Nå skal huset vaskes før jeg steller meg til jobb..

Banansnacks

Posted on 31/01/2012 by esterdahl

Jeg var ikke på skolen idag heller jeg, så da benyttet jeg sjansen til å ha en litt bedre dessert etter frokosten (i 12 tiden). Det er ikke så ofte jeg har anledning til å ta det med ro om morgenen, men idag skulle jeg tross alt ikke noe annet. Jeg delte opp en banan i rundt 1cm tykke skiver, som jeg fordelte ut på en tallerk. Deretter tok jeg kanel og sukker over. Bon appetit!! Ser det ikke godt ut da? Må si jeg snart klikker på Macen min, den vil ikke. Nå har jeg prøvd alt jeg kan komme på at kan fyngere. Men neida, den er og forblir vrang. Det er ikke alltid det regnbuehjulet vil gå rundt en gang, det sier jo litt! Så jeg er HELT åpen for forslag til å igjenopplive babyen min igjen.

Kalkunsalat

Posted on 10/01/2011 by esterdahl

For en deilig dag, jeg tror denne helga gjorde godt for både kropp og sjel. Jeg føler meg på topp igjen. Og er helt klar for denne uka. Eneste minuset nå er at jeg savner David så sykt mye. Men han kommer jo hjem til helga da, og det blir good! Idag har jeg vært supersnill mot meg selv. Jeg pleier alltid å ha knekkebrød og banan som skolemat, men idag har jeg gjort litt ekstra utav det, og laget meg en kalkunsalat.

Det er så deilig, og den ser så mye bedre ut en en kjedelig skolemat

Derfor tenkte jeg at jeg skulle være snill med dere og dele med dere hva jeg har i den.

Først tok jeg en del små biter av kalkunen vi hadde til middag igår
Så tok jeg en hel boks med mais (Jeg er veldig glad i mais)
Og ja, jeg tok faktisk en boks med hermetisk sjampinjong og en med annanas også
Jeg kyttet opp terninger av Jarlsberg og kyttet noen cherrytomater.

Tada!! Nå er salaten ferdig! Jeg mener det, det er super godt! Bare så dere vet det! + det er sunt!

Dårlig gjort

Posted on 05/01/2011 by esterdahl

Jeg vet ikke helt va jeg skal gjøre nå, min beste venn har gjort meg dårlig! Og det er appsolutt ikke snillt. Etter middagsmaten idag hadde vi nemlig rester fra selskap til dessert, som var en knall god gele med en enda bedre vanilje saus. Og siden jeg er over gjennomsnittet glad i vaniljesaus, selvfølgelig mener jeg ikke hvilken som helt vaniljesaus, men Piano Vaniljesaus. Og Piano Vaniljesaus er en god venn, men når jeg da hadde spist noen porsjoner med BARE vaniljesaus var magen min ikke så veldig happy lenger.

Så da sitter jeg her da, kvalm og støl. Treningen idag var nemlig ikke noe bedre, enn igår, idag var jeg enda dødere. Og hadde ikke mer energi i det hele tatt. Det er litt feil når jeg ikke orker å bære en ryggsekk og dansebagg (evt. gymbagg) bort til bussen engang. Men jeg fikk det til. Vet dere hva? 6 skoletimer med danseimprovisasjon er litt i det lengste laget!

Når en pepperkakebaker..

Posted on 20/12/2010 by esterdahl

Når en pepperkakebaker baker pepperbakerkaker
tar han først en stekegryte og en kilo margarin
oppi gryta smelter smøret
og det neste han må gjøre
er å røre sammen smøret med en kilo med farin!

Og mens smør og sukker skummer tar man åtte eggeplommer
som han rører ut i gryta med en kilo hvetemel
og til slutt i gryta slipper han en liten teskje pepper
også rører han omkring og tømmer deigen på ei fjøl

Nå har jeg og Isak vært flinke å lage pepperkaker. Det er første året vi har laget, pepperkakene pleier liksom bare bli kjøpt i butikken. Men de vi lagde, var jo ikke fra bunn av da. Vi kjøpte nemlig en deig på IKEA, da vi var der. Og det skal jeg si dere, den var supergod, og veldig vært å prøve! Så hvis dere ikke har tid til å kjøpe deig på Ikea, og ikke får kjøpt en deigen, får dere komme innom hos oss, for å smake hvor gode de ble!

Vi var så flinke og de ble så gode, at det kanskje var like greit at det ble mange brett av de kakene. Men det hadde nok blitt litt flere pepperkaker, hvis Isak ikke hadde vært med, han spiste en god del deig, men nå er jallefall julestemningen på rett sted.

Lager dere pepperkaker til jul? eller kjøper dere bare?

Muffins med krem

Posted on 10/11/2010 by esterdahl

På mandag laget jeg muffins til å ha med på skolen på tirsdag. Vi solgte nemlig “kaker” for å tjene penger til klassekassen. Meen, siden jeg skulle ha dem med på skolen, kunne jeg jo ikke pynte dem med god krem på toppen (litt kav å ha de med seg da). Derfor måtte vi jo nesten bake noen med krem på også. Jeg fant nemlig noen som så utrolig gode ut på sweets2share. Så da ble vi stående vi tre, mamma, Isak og meg, å bake muffins. Med litt hjelp av minsten til å slikke skåla.

Og med hjelp av mamma til å bake muffinsene:

Og med min gode hjelp til å ta bilde, ble vi tre veldig fornøyde med de suuper søte muffinsene, som var rosa og sjønne.

Vaniljesmørkrem

250 gr smør
1 ts vaniljeekstrakt eller 2 ts vaniljesukker
560 gr siktet melis
2 ss melk eller vann
2 ss eggehvittepulver (kan sløyfes)

Så de ikke gode ut? Det var de jallefall, en søøt slutt på dagen. Utenom at vi lagte de litt misslykka, med vaniljesukker i deigen i stedet for bakepulver, men til litt Kaffi var de super gode. Nei, jeg vet ikke hva som går av meg for tiden. Jeg har lagt en del mat i det siste, i forhold til hva jeg pleier. Hva skjer liksom med det? Men det er jo egentlig veldig gøy også.

Okei, nå lurer jeg på en ting.. Jeg har byttet passsord på Facebook, så vil ikke bildene på iPhoto legges over lenger, det kommer bare opp en boks om at det oppstod en feil. Men jeg kan ikke komme på hvor jeg fikser dette. Hvor logger jeg innpå en konto, på iPhoto? Noen som vet? Hadde vært glad, merka nemlig nettopp at jeg har lagt ut 80 bilder, uten at de har blitt lagt ut (over lengre tid).

Klar for dansetentamen

Posted on 05/10/2010 by esterdahl

Nå er jeg endelig ferdig med alle prøvene og innleveringen, og er klar for morgendagens dansetentamen. Det med at vi har tentamen imorgen er egentlig litt komisk, det er på grunn av meg nemlig. Siden jeg skal til London på torsdag søkte jeg om fri for leenge siden, og fikk avslag, pga at vi skulle ha tentamen på fredagen. Og det kunne de ikke gjøre noe med. Men siden læreren min syntest ikke at jeg skulle bli satt ned i karakter bare for å reise, noe jeg egentlig skulle ha blitt. Pga det valgte hun å si at jeg skulle få 10 anmerkninger (i plassen for 20), slik at jeg kunne ha litt valgmulighet. Men visst jeg reiste MÅTTE jeg komme på dansetentamen til jul, hvis ikke kom jeg til å stryke i dans. Men forgje uke, kom den ene danselæreren min bort til meg og spurte om jeg kom til å reise, og det kom jeg jo til å gjøre. Og pluttselig hadde de flyttet tentamen da!! Er ikke det flaks? Nei, jeg tror ikke på flaks.. Det er meningen jeg skal til London!!

Så nå er jeg klar for tentamen, mat er handlet, MYE energi mat, og mat er laget. Jeg kommer til å sprikke hvis jeg spiser alt. Jeg har to horn, en skillingsbolle, en boks med pastasalat, to bananer, druer, cola og 2 YT energismoothier. Wææ.. Men mat er jo bra!!

Pastasalat

Pasta

Mais

Tomat

Skinke (skinkeboks)

Pastasalat er forresten veldig bra å ha på skolen, for du får mye energi og det er jo til og med godt. Bedre enn noen tørre ekle matboksskiver jallefall! Ønsk meg lykke til på dansetentamen!

Ester Dahl Kro

Category Archives: Oppskrifter